February 14, 2014

Pineappart Tart 黄梨饼

每年的农历新年,我都会帮紫妈制作黄梨饼。她的黄梨饼可说是名传千里,近至 PJ,远至 Kampar 都可找到它的踪影。制作黄梨饼的过程繁复 —— 首先,要筛选多渣的黄梨,(可缩短熬煮的时间,水晶黄梨是不错选择但价钱昂贵)绞烂后熬煮成果酱。然后,将果酱放在冰格冷却至少24小时,再磨成条状内陷。最后,制作牛油饼干把黄梨果酱裹住,搽上蛋黄,放入180度烤箱烤15-20分钟(表皮要金黄色)。

既然要送给 Big Boy,我特别制作了心型黄梨饼。虽然没有紫妈的黄梨饼可口(黄梨果酱的湿气在烤箱内蒸发了,所以吃起来较硬),但诚意可是100分!难得是19年一回的双情人节,在此祝大家有情人终成眷属,白头到老!愿 Big Boy 和我执子之手,与之偕老,Aza Aza Fighting (注:最近迷上韩剧“来自星星的你”,千颂伊万岁)!


February 10, 2014

Doraemon vs Dorayaki 多啦A梦和铜锣烧

趁着100周年,Viva Home 首次举办了多啦A梦秘密法宝展,让所有的多啦A梦迷(或自拍狂)一圆梦想,和‘偶像’零距离接触。多啦A梦可说是陪伴所有80年代小孩成长,它的法宝总是独出机杼,令人意想不到。没有一个小孩不想要一两件法宝,我最想要的是随意门,可让我随意穿梭想要去的地方,去见我想见的人。展中还展示了多啦A梦从生产(它本来是有耳朵的黄色机器猫!),到出现在大雄的房间(大家熟悉不过的情节),到后来要离开大雄的一刻(传说中的结局),一幕幕呈现在大家的眼前。这展从03年12月14日开始到04年3月24日结束,入场票价是大人马币25元,小孩马币15元,老人残障人士免费。


在此,你也可品尝到它最爱的铜锣烧,有可爱多啦A梦造型的叮当鲷烧(一盒(12个)的售价是马币10元),普通铜锣烧(一个的售价是马币5元)和冷铜锣烧(一个的售价是马币7元)。普通铜锣烧有花生,红豆和巧克力口味而冷铜锣烧有红豆,榴莲和巧克力口味,任君选择。