Strawberry Mousse Cake 草莓慕斯蛋糕

今年我们在香港庆祝 Big Boy 的生日。我们准备了最近在台北爆红的爆浆蛋糕。这蛋糕用了糕奶油蛋糕和草莓慕斯蛋糕做间层。当 Big Boy 切开蛋糕时，草莓果酱缓缓流出来。慕斯的质感扎实，草莓果酱的酸性减轻了奶油的腻感，就算多吃一口也不觉得撑肚子。

在此，祝我爱的 Big Boy 开开心心，诸事顺风~